Glenfarclas 15y

 

Whiskybase

Mit dem Glenfarclas 15 Jahre führe ich einerseits meine Verkostungsreise durch die diversen Standardserien vor allem der schottischen Brennereien fort. Andererseits ist dies auch die letzte Flasche meines ersten Samplesets (25y, 21y & 15y) von Glenfarclas. Das zweite mit dem 105, 10y und 12y steht schon bereit.

Nase & Aussehen
Farblich ist er seinen älteren Kollegen, dem 21y und 25y nicht unähnlich und zeigt sich mit einem satten Bernsteinton. Eine intensive Kombination aus klassischen Sherryaromen wie dunkle rote aber auch getrockneten Früchten. Auch die für Glenfarclas typischen Orangennoten - durchaus auch mit einer saftigen Fruchtsäure - zusammen mit einer ordentlichen Portion an Honig und Toffee zeigen sich sofort in der Nase. Sehr voll, sogar deutlich intensiver als beim 21y - scheine ein gutes Batch ergattert zu haben. Auch die Eiche zeigt sich mit einer schönen gesetzten Würzigkeit im Hintergrund. Die 46% sind gut eingebunden. 

Geschmack
Der Malt präsentiert sich mit einem leicht cremigen Mundgefühl. Nach einer sehr schönen anfänglichen Süße, wird es rasch prickelnd - wie Brausepulver und Ingwer. Die Fruchtanteile aus der Nase zeigen sich im Geschmack deutlich, wobei es nun eher in Richtung rote reife Äpfel und Orangen geht. Die getrockneten Fruchtanteile aus der Nase sind eher weniger vorhanden. Richtung Abgang finden sich auch Holzeinflüsse vom Eichenfass.

Abgang
Ledrig und auch leichte Tabaknuancen vom Fass schwingen im Finish mit. Halbdunkle Schokolade komplettiert den Abgang. Die leichte bittere Note sowie die aromatische Eiche sind mittel- bis lang im Mundraum zu schmecken.

Fazit
Überraschend volle Sherrynase - ohne den eigenen Glenfarclas-Style zu vermissen - der höhere Alkoholgehalt von 46% anstatt den sonst bei der Standard Range verwendeten 40% bzw. 43% machen sich positiv bemerkbar. Sehr schöne Standardabfüllung. Auch im Geschmack und Finish gefällt er mir gut. Gefährlich süffig und man kann sich mit ihm auch intensiver auseinander setzen. Für den aktuellen Preis eine durchaus empfehlenswerte Standardabfülllung. 

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With the Glenfarclas 15years, on the one hand, I continue my tasting journey through the various standard series of mainly Scottish distilleries. On the other hand, this is also the last bottle of my first sample set (25y, 21y & 15y) of Glenfarclas. The second one with the 105, 10y and 12y is already ready.

Nose & Appearance
Color-wise, it is not dissimilar to its older colleagues, the 21y and 25y, showing a rich amber hue. An intense combination of classic sherry aromas like dark red but also dried fruits. Also, the orange notes typical of Glenfarclas - definitely also with a juicy fruit acidity - together with a good portion of honey and toffee show up immediately in the nose. Very full, even significantly more intense than the 21y - seem to have got hold of a good batch. The oak also shows up with a nice set spiciness in the background. The 46% is well integrated. 

Taste
The malt presents with a slightly creamy mouthfeel. After a very nice initial sweetness, it quickly becomes tingly - like sherbet and ginger. The fruit components from the nose show up clearly on the palate, though now it's more along the lines of red ripe apples and oranges. The dried fruit components from the nose are rather less present. Towards the finish, wood influences from the oak barrel can also be found.

Finish
Leathery and also light tobacco nuances from the barrel resonate on the finish. Semi-dark chocolate completes the finish. The slight bitter note as well as the aromatic oak can be tasted medium to long in the mouth.

Conclusion
Surprisingly full sherry nose - without missing Glenfarclas' own style - the higher alcohol content of 46% instead of the 40% and 43% usually used in the Standard Range make a positive impact. Very nice standard bottling. I also like the taste and finish. Dangerously drinkable and you can also deal with it more intensively. For the current price, a thoroughly recommendable standard bottling.