Glenrothes 2006/2020 - 13 Jahre I. The Magician (whic Tarot)

 

Whiskybase

Nase & Aussehen
Der 13jährige Glenrothes schimmert mit einem rötlich goldenen Farbton im Premium Snifter. Dem doch hohen Alkoholgehalt mit 61,8% geschuldet, schmiegt er sich nur als ein dünner Film am Glasrand an und rinnt nur langsam an diesem hinab. 

Gleich zu Beginn in der Nase entwickeln sich ein Potpourri an klassischen Sherrynoten mit einem Hauch an Ledergeruch. Danach präsentiert sich Haselnuss mit dunkler Schokolade überzogen. Die beinahe 62% Alkohol sind erstaunlich gut eingebunden, da ist absolut kein Stechen in der Nase, kein Menthol oder ähnliches. 

Nach ein paar Minuten Entspannungszeit im Glas entwickeln sich sehr schöne Aromen nach weichen Milchtoffees und Milchschokolade mit Orangenstücken mit Zimt und Vanille.

Geschmack
Ein süffiges weiches Mundgefühl. Überraschend prickelnd, pfeffrig startet der Malt. Zusammen mit schönen weihnachtlichen orientalischen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Muskat. Nach dem ersten Eindruck wird es rasch angenehm fruchtig und süß und bleibt dann auch so bis zum Ende hin. Sehr gut ohne Wasser trinkbar. Mit ein paar Tropfen zur Verdünnung reduziert sich die anfängliche Schärfe und der Malt wird runder. Wenngleich ich dabei bleibe, er ist ohne Wasser spannender.

Abgang
Die Eiche kommt am Ende erst zum Vorschein. Aromatisch und weniger bitter. Der Abgang ist mittellang und wird zum Finale hin nochmals fruchtiger. Mit minimaler Wasserzufuhr kommen noch zarte Tabaknuancen zum Ende hinzu.

Fazit
Wieder ein Glenrothes, der mir gefällt. Der Whisky ist der ideale Begleiter für die herbstliche Stimmung, die gerade beginnt. Diese tolle Toffeenote in der Nase hat mir sehr gut gefallen. Das spritzig/fruchtige im Mundraum war angenehm und wärmend für die kühlere Jahreszeit. Das Sherryfass ist erkennbar, aber hat den Malt gottseidank nicht, wie so oft in jüngster Vergangenheit, übertüncht. 

Wie immer bei den Serien von whic, sind die Flaschen sofort ausverkauft. Ich weiß den Startpreis nicht, aber alles zwischen € 80,- und € 90,- wäre für den Tropfen ok.

Elijah Craig Small Batch

Whiskybase

Elijah Craig Small Batch ist ein Bourbon, der aus Fässern mit einem Alter zwischen 8 und 12 Jahren zusammengemischt wurde und stammt aus der Heaven Hill Distillery. 

Nase & Aussehen
Bei der Farbe zeigt er sich in einem sehr schönen satten Bernstein-Ton. Leichte Schlierenbildung am Glasrand. Yes! Keine der typischen Klebernoten in der Nase. Das ist schon mal ein Pluspunkt. Viel Vanille und Karamell, dunkles Karamell. Geröstetes Popcorn in Butter geschwenkt. Kirschzuckerln mit Zimt und Muskatnuss. Und rund um all diese Aromen legt sich der würzige Duft der Eiche. Alles sehr harmonisch und rund. Könnte lange am Glas riechen - mach ich auch grad. Der Alkohol mit 47% ist sehr gut eingebunden, da sticht absolut nichts in der Nase.

Geschmack
Leicht öliges Mundgefühl. Zarte Karamell-Töne mit Vanille und vielen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Es prickelt schön - Der Bourbon hat Kraft. Die starken, gerösteten Eichenspäne machen sich auch im Mundraum sehr breit. Die Kirscharomen von der Nase kann ich im Geschmack nun nicht mehr finden.

Abgang
Sehr würzig und sehr wärmend geht es Richtung dem Ende zu. Generell ist das Final der Geschmäcker wohlwollend mittellang, vor allem was die Gewürze betrifft. Aber die Eiche mit ein wenig Karamell bleibt noch länger präsent.

Fazit
Ich kenne den 12jährigen Vorgänger vom Small Batch nicht, kann damit auch nicht beurteilen ob bzw. um wieviel der Vertreter mit Altersangabe besser war. Ich habe jedoch den Barrel Proof schon im Glas gehabt und der war damals mit seiner karamellisierten Eichenpower und dem hohen Alkoholgehalt eine Geschmacksexplosion. Mit dieser Wucht kann der Small Batch natürlich nicht mithalten - aber er ist nicht langweilig. Er ist nicht von der milden und sanften Sorte, wie einige andere Vertreter der Bourbon-Zunft - er ist harmonisch und ausbalanciert. Er hat schöne Bourbonvanille und auch ordentlich Eiche geparkt. Aber für einen Preis von unter bis ziemlich exakt € 30,- ist dies ein toller Malt! Der macht sowohl im Whiskyglas als auch im Cocktailglas eine mehr als anständige Figur. 

Glen Garioch 12y

 

Whiskybase

Nase & im Glas:

Eine wirklich schöne Blütenhonigfarbe, die der Glen Garioch hier ins Glas zaubert. Am Beginn eine ganz zarte floralwürzige Geruchsnote, die mich leicht an die Nase vom Highland Park 12y erinnert. Da bei beiden Malts häufig von Heidekraut gesprochen wird, könnte es das sein, was ich hier rieche. Dahinter verbirgt sich eine dezente Orange, verknüpft mit einer reifen Birne. Mit 48 % Alkohol ist der Malt für einen Standard schon recht ordentlich bestückt. Obwohl die Nase durchwegs sehr rund und ausgewogen ist, merkt man immer wieder den Alkohol. Mit Wasser kommt die Orange mehr heraus und am Anfang das Heidekraut(?).

Geschmack:

Sehr schönes cremiges Mundgefühl. Am Anfang ist eine malzige Süße. Danach kommt Orangenpfeffer-Chutney mit einer schön Gewürzmischung, Zimt ist auf jedenfall dabei. Muskatnuss ist auch in der Mischung vorhanden, aber nur ein Hauch. Mit Wasserzugabe wird einerseits die Pfeffrigkeit reduziert, jedoch das Gewürzbeuterl nimmt mehr Fahrt auf.

Abgang:

Pfeffriger aber zugleich auch fruchtbetonter Abgang. Ganz, also wirklich ganz am Ende wird der Whisky etwas eichenlastiger und damit ein wenig trockener und bitter. Aber nicht zu sehr. Ein schöner Kontrapunkt zur anfänglichen Süße. 

Fazit:

Eine wirklich schöne ausgewogene Nase für einen 12y. Eine runde Sache. Der Sherryeinfluss ist hier schön zu finden. Die Kombination aus Pfeffer, Gewürze und Frucht ist auch im Mund schön mit einander verbunden. 

Tariquet Pure Folle Blanche 15y

 

Farbe
Dunkles Kupfer.

Nase
Immer wieder anfänglich leichtes Brennen beim Reinhalten der Nase ins Glas. Verfliegt aber sofort. Als vor allem Whiskytrinker und -verkoster kommt es mir vordergründig vor, als würde ich einen schönen sherrygereiften Malt im Glas haben. Keine dunkle Sherrybombe, eher ein gut gemachtes Sherryfinish mit einer ordentlichen Bourbonfasslagerung.

Viel Vanille. Vanillepudding. Oder vielleicht doch eher Crème brûlée mit Karamellkruste. Gelbe Weintrauben. 

Mit Stehzeit im Glas wird es immer runder, weicher und die Komposition verbindet sich zu einem leckeren Aromenspiel. Jetzt gesellen sich zu der Vanille und den Trauben noch andere Fruchtkomponenten. Es wirkt wie leicht tropische Fruchtaromen wie Reife Ananas und auch Marillenröster.

Geschmack
Das Mundgefühl ist von der cremigen, öligen Art. Erster Eindruck im Mund ist eine elegante Süße, gepaart mit der Frucht der Trauben. Dann wird es leicht spritzig und pfeffrig. Gewürze wie Muskat und Zimt dominieren jetzt.

Abgang
Im Finish werden die Trauben zu Rosinen und die Eiche merkt man. Keine Bitterkeit, das Holz ist aber vorhanden. Zusammen mit den Rosinen bleibt es mindestens mittellang präsent.

Fazit
Wenn man es nicht wüsste, könnte man beim anfänglichen Geruch irrtümlich meinen, man hätte einen Single Malt vor sich im Glas. Erst mit ein wenig Zeit im Glas kommen die Trauben hervor. Im Mund dafür wird es schön würzig. Und der Abgang hat eine deutliche und schöne Rosine. Der Tariquet mit 15 Lenzen gefällt mir sehr gut. 

Glendronach 1994 20y CW&L

Whiskybase

Das Sample fristet bereits seit gut einem Jahr in meinem Archiv sein stilles Dasein. Und wenn man sich das Abfüllungsdatum mit 2014 ansieht, wurde es schon höchste Zeit diesem Malt eine Chance zu geben. 

Nase & Aussehen
Die Farbe im Glas ist dunkles Kupfer. Wir haben hier eine Vollreifung im Sherry Fass - wohl keine echte Überraschung bei Glendronach - und ein Alkoholvolumen von 55 %. Und gleich vorweg. Wer hier nun die typische Sherrydröhnung eines Glendronachs Allardice oder Parliament erwartet, Fehlanzeige. Das erste was in der Nase ankommt ist eine satte Orange, deren Saft und ein Hauch der Zesten. Auch etwas wie getrocknetes Heu. Leicht mineralische Noten sind ebenfalls im Hintergrund da. Der Alkohol ist leicht zu spüren. Mit der Zeit wird es auch floraler, Feilchenduft weht kurz an der Nase vorbei.
Nach dem ersten Schluck wird es auch in der Nase würziger - die Eiche ist präsenter. Auch die Säure aus dem Geschmack ist nun, kombiniert mit der saftigen Orange, vorhanden.

Geschmack
Schönes ölige Mundgefühl. Oh ja. Da kommt eine Fruchtbombe! Kräftige Orangen und Mandarinen - der Saft. Säuerlich, prickelnd und gleichzeitig sehr fruchtig. Fast schon, als hätte man Fanta mit Schuss im Mund! Aber auch Gewürze sind nun aktiv. Alkohol toll eingebunden. Mit Wasser nimmt das Prickeln, der Alkohol, zwar ab, das Fruchtige jedoch bleibt. Die Süße, eher Fruchtsüße als Zucker oder Karamell, wird mit Wasser jedoch auch reduziert.

Abgang
Yep. Die Würzigkeit der Eiche ist auch am Ende deutlich spürbar. Aber nur eine moderate Bitterkeit vom Fass. Sehr aromatisch ist das Finish mittellang bis doch auch lang im Mund anwesend - ganz am Ende bemerke ich auch so etwas wie leichte Tabakaromen. 

Fazit
Also wenn ich es nicht wüsste, ich hätte hier nie auf einen Glendronach getippt. Wo sind die von den original Abfüllungen bekannten intensiven Sherryaromen? Aber sie gehen nicht ab. Der Malt schmeckt und zwar sehr gut. Trotz den 55% Alkohol braucht der Malt absolut kein Wasser zur Verdünnung, der Alkohol ist wirklich super integriert. Würde mich interessieren, was dies für Sherryfässer waren - ziemlich sicher refill, Frage ist nur ob 2nd oder 3rd.

Old Pulteney 17y

 

Whiskybase

Nase & Aussehen

Der beinahe volljährige Old Pulteney ist nicht kühlgefiltert, scheint jedoch gefärbt zu sein. Zumindest ist es nicht klar auf der Flasche ersichtlich, ob nicht - und was auf der Flasche steht, bzw. nicht steht gilt (laut Ralfy). Die Farbe, sofern natürlich, wäre ein schönes Gold.

Der aller erste Eindruck vom Geruch ist ein sehr schönes sattes und reifes Bourbonfass. Überlagert wird dies von einer gewissen mineralischen Frische, die man mit der, dem Pulteney nachgesagten, maritimen Note durchaus assoziieren kann. Eben auch diese oft zitierte leichte Salzigkeit ist spürbar. Aber gleich dahinter kommen gelbe Südfrüchte wie Mango und Honigmelone und reife Ananas. Das kommt sicher vom Bourbonfass. 

Die Eiche meldet sich nun ebenfalls mit einer schönen, harmonischen Würzigkeit. Nach einiger Zeit im Glas werden auch die Aromen von der Sherryfassreifung klarer. Die Früchte wandeln sich von Südfrüchten hin zu Orangenschale und -saft und Beeren. Auch süßer und malziger wird nun die Nase. 

Geschmack

Der Malt rinnt sehr ölig in den Mundraum. Leichte Süße, wie Karamell und eine eher undefinierbare Frucht ist zu Beginn präsent, die sehr rasch in eine leicht prickelnde, weißpfeffrige Schärfe übergeht - Ingwer nicht unähnlich. Sehr holzwürzig geht es weiter. Alkohol ist überhaupt nicht zu spüren. Aber, kann es sein, diese „maritime Salzigkeit“ ab dem zweiten Schluck ist auch wieder mit von der Partie. Interessant.

Abgang

Im Finish dominieren weiter Ingwer und die lange, lange Eichenfracht. Aber absolut keine Bitterkeit ist wahrzunehmen. Viele Holzaromen dafür. Sehr lange bleibt dieser Eichengeschmack im Mund zurück.

Fazit

Der 17y von Old Pulteney ist ein wahres Chamäleon. Der Malt benötigt wirklich Zeit und Ruhe im Glas. Die Nase ändert sich mit der Zeit von einer satten Bourbonbombe hin zu einer zarten Sherryfrucht. Sehr schön und lecker in der Nase.
Im Mund dann überraschend kaum bis keine Frucht. Dafür eine immens intensive Eiche. Aber die ganze Zeit, bis zum Finish, ist die Eiche harmonisch und würzig. Kaum bis keine Bitterkeit ist zu spüren und zu schmecken. Im Mund ist dahinter jedoch auch immer wieder die Seeluft vorhanden. 

Ich bin zwiegespalten. Die Nase ist wirklich sehr schön, die Kombination der Meeresbriese mit den sofort dominierenden Bourbonnoten ist sehr nett.
Auf der anderen Seite fehlen mit im Geschmack schon auch die Fruchtkomponenten. Da hätte ich gerne mehr von der Nase auch im Mund gehabt. Die Holzaromen sind sehr intensiv ohne überbordend oder bitter zu wirken. Wer elegante Eichensäfte im Geschmack liebt, der muss hier unbedingt zugreifen. Bin mir nicht sicher, ob dies ein Großflaschenkandidat für mich wäre.