Elsburn Italian Connection Exclusive 2022 Edition

 

Whiskybase

English Version

Diese acht jährige Abfüllung ist die Fortsetzung der letztjährigen Italian Connection Exclusive Edition. Nur war sie 2021 nur sieben Jahre im Fass. Auch die um ein Jahr ältere Version lag seit 2013 in Marsala-Süßweinfässern aus Sizilien und in Amarone Rotweinfässern aus Venetien, bevor die beiden Fässer 2022 miteinander vermischt wurden. Mit 55,1% Alkoholstärke wurde der Malt ungefärbt und ungefilter in 1.292 Flaschen abgefüllt.

Aussehen
Dunkles Rostbraun

Nase
Sehr cremig und sehr süß geht es los. Zusammen mit einem leichten alkoholischen Ziehen rauschen intensive Aromen nach Rum-Rosinen in Zuckersirup eingelegt in die Nase. Könnte das im Hintergrund ein Hauch von Streichholz sein? Aber nur sehr dezent zu riechen, nicht unangenehm. Mit Marzipan gefüllte Datteln und Pflaumen, die mit Schokoglasur mit 50% Kakaoanteil überzogen sind. Eine leichte säuerliche Note eines eingekochten Beerenrösters aus dunklen Brombeeren und roten Himbeeren mit ein paar Preiselbeeren stellt sich als angenehmer Kontrapunkt der anfänglichen süßen Aromenfracht entgegen. Ich vermute, dass diese leicht fruchtig säuerlichen Geschmackstöne eher vom verwendeten Amaronefass stammen und die starke Süße zu Beginn dem Marsalanteil „geschuldet“ ist. Beim wiederholten Reichriechen kriegt die Schokolade noch Besuch von gerösteten Haselnüssen. 

Ein paar Tropfen Wasser kitzeln doch tatsächlich einerseits etwas mehr vom Streichholz hervor, aber zugleich auch schöne Assoziationen nach Mandel/Marzipan. 

Geschmack
Mit einer fast schon einem Likör ähnelten Cremigkeit fließt der Malt sehr süß und ölig in den Mundraum und kleidet ihn komplett aus. Die Rosinen mit Honig sowie die gefüllten Pflaumen aus dem Geruch werden kräftig in den Vordergrund geschoben. Der Alkohol mit knapp 55% schiebt deutlich an, man merkt ihn vor allem durch einen kurzen aromatischen Schuß an Würzigkeit, kombiniert mit einer leichten roten Pfeffernote. Danach übernimmt wieder der honigweiche Marsala die Führung. Die säuerliche Fruchtseite ist nun nicht mehr vorhanden, die Fruchtkomponente ist vor allem bei der fleischigen Zwetschke sowie einer Amarenakirsche.

Mit Wasser wird er zu einem reinen Likörchen. Mega! Die Würzigkeit vom Alkohol verschwindet fast zur Gänze und es bleiben die ölig süßen Fruchtaromen über.

Abgang
Die Rosinen und die Beerenfruchtigkeit sind weiterhin präsent, etwas Leder- und Tabakaromen gesellen sich hinzu. Das Holz der Eichenfässer ist nur dezent als leichter Milchkaffee gegen Ende hin zu spüren, zusammen mit einer leichten Astringenz vorne im Mundraum. Das Finish gestaltet sich insgesamt mittel bis lang, vor allem die Fruchtigkeit ist länger präsent und füllt den Mund eine Zeit lang schön aus.

Fazit
Was für eine mega süße Fruchtwumme! Also, wer nach dem festlichen Weihnachtsessen am Abend einen kleinen Absacker statt dem Dessert möchte ist mit diesem Malt bestens bedient. Er könnte fast als Whiskylikör durchgehen. Sicherlich nicht für jede Situation und Laune die richtige Wahl. Aber was er kann, dass kann er wirklich gut. Sehr süß, sehr fruchtig, sehr fassgetrieben. Flüssiges Dessert. Elsburn as its best! Ich persönlich hätte als Kontast zu dieser teils brachialen Süße vielleicht etwas mehr von der Bitterkeit der Eiche haben wollen. Nachdem es letztes Jahr einen Siebenjährigen und heuer einen Achtjährigen gab, vielleicht zeigen die nächsten Jahre mehr vom Holz der Fässer. Nix für Diabetiker.

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English Version

This eight year old bottling is the continuation of last year's Italian Connection Exclusive Edition. Only it was only in the cask for seven years in 2021. The one-year older version had also been in Marsala sweet wine casks from Sicily and Amarone red wine casks from Veneto since 2013, before the two casks were blended together in 2022. At 55.1% alcohol strength, the malt was bottled uncoloured and unfiltered in 1,292 bottles.

Fotocredit: whiskybase.com

Appearance
Dark rusty brown

Nose
Very creamy and very sweet it starts off. Along with a slight alcoholic tug, intense aromas of rum sultanas steeped in sugar syrup rush to the nose. Could that be a hint of matchstick in the background? But only very subtle to smell, not unpleasant. Dates and plums filled with marzipan and covered in chocolate icing with 50% cocoa. A slight tart note of a boiled-down berry roast of dark blackberries and red raspberries with a few cranberries contrasts the initial sweet aromatic load as a pleasant counterpoint. I suspect that these slightly fruity and sour tastes come more from the Amarone barrel used and that the strong sweetness at the beginning is "due" to the Marsal content. On repeated smelling, the chocolate is visited by roasted hazelnuts. 

A few drops of water actually tickle out a little more of the matchstick on the one hand, but at the same time also nice associations of almond/marzipan. 

Taste
With a creaminess almost resembling a liqueur, the malt flows very sweetly and oily into the mouth and completely lines it. The sultanas with honey as well as the stuffed plums from the smell are pushed strongly to the fore. The alcohol at just under 55% clearly pushes on, you notice it mainly through a short aromatic shot of spiciness combined with a slight red pepper note. After that, the honey-soft Marsala takes the lead again. The sour fruit side is now no longer present, the fruit component is mainly with the fleshy plum as well as an Amarena cherry.

With water, it becomes a pure liqueur. Mega! The spiciness from the alcohol disappears almost completely and the oily sweet fruit flavours remain.

Finish
The sultanas and berry fruitiness continue to be present, with some leather and tobacco flavours joining in. The wood from the oak barrels is only subtly felt as a light latte towards the end, along with a slight astringency at the front of the mouth. The finish is medium to long overall, especially the fruitiness is present for longer and fills the mouth nicely for a while.

Conclusion
What a mega sweet fruit punch! So, if you want a little nightcap instead of dessert after the festive Christmas dinner, this malt is the perfect choice. It could almost pass for a whisky liqueur. Certainly not the right choice for every situation and mood. But what it can do, it can do really well. Very sweet, very fruity, very cask-driven. Liquid dessert. Elsburn at its best! Personally, I would have liked a little more of the bitterness of the oak as a contrast to this partly brute sweetness. After last year's seven-year-old and this year's eight-year-old, perhaps the next few years will show more of the wood from the casks. Not for diabetics.

ElsBurn Iberica Exclusive 2022 Edition

 

Whiskybase

English Version

Auch in unserem nördlichen Nachbarland gibt es eine langjährige Whiskytradition. Eine der bekanntesten Whisky-Distillerien in Deutschland ist sicherlich die im Harz gelegene Hammerschmiede (exakter Name ist Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede). Bekannt geworden ist die Brennerei durch ihre unter der Bezeichnung Glen Els abgefüllten Whiskys. Und auch aufgrund des langjährigen Rechtstreites mit der SWA aufgrund der im Namen inkludierten Bezeichnung "Glen". Denn dies - so die SWA - dürfen nur Whiskys aus Schottland in ihrem Namen tragen. Aus diesem Grund wurde aus Glen Els einfach ElsBurn , am Inhalt änderte sich wenig bis nix.

Und genau so eine ElsBurn-Abfüllung habe ich diesmal in meinem Verkostungsglas. Genauer gesagt einen ElsBurn Iberica. Iberica steht hier für die iberische Halbinsel, denn bei dieser Edition kamen mit Malaga, Sherry und Port drei Weinfässer für die Reifung zur Anwendung, die aus Portugal und Spanien stammen. Das genaue Alter ist nicht exakt bekannt, die Infos variieren zwischen 8 und 9 Jahre. Der Newmake kam 2013 in die Fässer und wurde 2022 in 1366 Flaschen ungefärbt sowie ohne Kältefiltration mit kräftigen 58.8 % Alkohol abgefüllt.

Aussehen
Rötliches Rostbraun

Nase
Gleich vom Start weg ein Feuerwerk an honigsüßen, extrem fruchtigen Aromen. Die drei Fassbelegungen konkurrieren fast ein wenig um die Gunst. Vom Malaga kommen die sehr süßen intensiven sirupgleichen Eisweinnoten, vom Sherry die getrockneten Früchte wie Feigen, Datteln und Aprikosen mit etwas gerösteten Nüssen sowie getrocknete Tabakblätter im Hintergrund. Und das Portfass offenbart getrocknete Sultaninen und auch rotes Beerenobst, kombiniert mit einem eingekochten Pflaumenkompott. Bemerkenswert ist, dass die doch beachtlichen fast 59% in keinster Weise stechend auffallen. Sehr gut integrierter Alkohol. Am Ende ist ein Hauch von frischer Minze und Eukalyptus in der Nase zu bemerken. Ein schöner ausgleichender Abschluss zu der doch recht süßen Grundstruktur.

Geschmack
Zu Beginn gleitet der Malt cremig weich über die Zunge. Eine schöne Süße, wenn auch weniger dominant wie von der Nase erwartet, wird rasch von einer prickelnden Pfeffrigkeit abgelöst. Hier zeigt sich dann doch der hohe Alkohol. Die Geschmacksnoten werden angenehm kräftig nach vorne befördert. Nach dieser anfänglichen Honigsüße und dem Wumms durch den Alkohol zeigen sich wieder viele Fruchteinflüsse wie die Rosinen, Beeren, getrocknete Früchte und die Zwetschken. Dann wird es mehr adstringierend, vor allem bei den Wangen und vorne beim Zahnfleisch. Die getrockneten Tabakblätter aus dem Geruch aber auch so etwas wie Eichenwürze begleitet einem in Richtung Finish.

Abgang
Schön langsam und wärmend gleitet der Whisky die Speiseröhre hinab. Es kommt nun auch mehr die Eiche zum Vorschein. Noch lange bleiben die Rosinen und die Holznoten im Mund in Erinnerung. 

Fazit
Wer es süßfruchtig mag, ist hier richtig. Die Nase ist sehr süß und fruchtig, aber nicht sehr komplex. Aber es lässt sich schön lange daran schnüffeln. Im Mund wird er interessanter. Wie Wellen wechseln sich der Alkohol mit seiner würzigen Pfeffernote sowie der Adstringenz und die aus dem Geruch bekannten Aromen ab. Das ist kein Whisky für einen heißen Sommertag, eher für einen kühlen Abend im Herbst/Winter vor dem Kamin oder als Dessertmalt nach einem feierlichen Essen. Mit seiner speziellen süßfruchtigen Ausrichtung polarisiert er sicherlich. Es ist kein All-Day-Dram. Heute hat er mir aber gefallen. Die Hammerschmiede behalte ich mal im Auge.

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English Version

There is also a long-standing whisky tradition in our northern neighbouring country. One of the best-known whisky distilleries in Germany is certainly Hammerschmiede, located in the Harz Mountains (exact name is Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede). The distillery has become known for its whiskies bottled under the name Glen Els. And also because of the long-standing legal dispute with the SWA due to the name "Glen" included in the name. Because - according to the SWA - only whiskies from Scotland are allowed to carry this in their name. For this reason, Glen Els became simply ElsBurn, with little or nothing changing in the content.

And it is exactly such an ElsBurn bottling that I have in my tasting glass this time. To be more precise, an ElsBurn Iberica. Iberica stands for the Iberian peninsula, because this edition was matured in Malaga, Sherry and Port, three wine casks from Portugal and Spain. The exact age is not known, the information varies between 8 and 9 years. The Newmake came into the casks in 2013 and was bottled in 2022 in 1366 bottles, uncoloured as well as without cold filtration, with a powerful 58.8 % alcohol.

Fotocredit: whiskybase.com

Appearance
Reddish rusty brown

Nose
Right from the start a firework of honey-sweet, extremely fruity aromas. The three cask finishes almost compete a little for favour. From the Malaga come the very sweet, intense syrupy ice wine notes, from the sherry the dried fruits like figs, dates and apricots with some roasted nuts as well as dried tobacco leaves in the background. And the port barrel reveals dried sultanas and also red berry fruit, combined with a stewed plum compote. Remarkably, the nevertheless considerable almost 59% is in no way pungent. Very well integrated alcohol. At the end, there is a hint of fresh mint and eucalyptus on the nose. A nice balancing finish to the still quite sweet base structure.

Taste
At the beginning, the malt glides creamy soft over the tongue. A nice sweetness, although less dominant than expected from the nose, is quickly replaced by a tingling peppiness. This is where the high alcohol becomes apparent. The flavours are brought forward pleasantly strong. After this initial honey sweetness and the kick from the alcohol, many fruit influences show up again, such as the sultanas, berries, dried fruits and the plums. Then it becomes more astringent, especially in the cheeks and front of the gums. The dried tobacco leaves from the smell but also something like oak spice accompanies you towards the finish.

Finish
Nice and slow and warming, the whisky glides down the gullet. More of the oak comes out now. The sultanas and woody notes linger in the mouth for a long time. 

Conclusion
If you like it sweet and fruity, this is the right whisky for you. The nose is very sweet and fruity, but not very complex. But it's nice to sniff for a long time. In the mouth it gets more interesting. Like waves, the alcohol alternates with its spicy pepper note as well as the astringency and the flavours known from the smell. This is not a whisky for a hot summer day, rather for a cool evening in autumn/winter in front of the fireplace or as a dessert malt after a festive meal. With its special sweet-fruity orientation, it certainly polarises. It is not an all-day dram. Today, however, I liked it. I'll keep an eye on the Hammerschmiede.