Excellence Rhum Collection 2023 Bielle 515 Vintage 2017

 

Rum-X-Eintrag

English-Text-Version

Nach dem 15jährigen Saint James führt mich die zweite Probe aus der 10-Jahres Jubiläumsreihe von Exellence Rhum nach Guadeloupe. Genauer gesagt auf die kleine vorgelagerte Insel Marie-Gallante. Auf dieser knapp eine Bootsstunde von Guadeloupe entfernten Insel mit ihren knapp 12.000 Einwohnern befindet sich neben Poisson und Bellevue auch die Brennerei Bielle. 

Und von dieser Destille stammt diesmal das Sample. Und zwar die Jahrgangsabfüllung Bielle 515 Vintage 2017. Dieser aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellte Rhum reifte mehr als fünf Jahre in Ex-Bourbonfässern. Lediglich 249 Flaschen mit fassstarken 57,6% Alkoholstärke gibt es von dieser Einzelfassabfüllung.

Aussehen
Dunkelgold, heller Bernstein.

Nase
Sehr weich, rund und leicht öffnet sich der Duft aus dem Nosingglas. Der doch recht hohe Alkoholgehalt ist gut integriert. Man merkt ihn kaum, höchstens hie und da in Form eines Stücks eines Schoko-Minz-Blättchens. Zuerst zeigen sich Aromen von süßen weichen Karamell-Bonbons, einem noch warmen duftenden Obstkuchen mit viel Vanille. Mit mehr Zeit und Sauerstoff im Glas folgen Muskatnuss, orientalische Räucherstäbchen, Zimt und eine ordentliche Portion an Orangenschalenabrieb. Die würzigen Noten des Eichenholzes nehmen mit Fortdauer immer mehr an Fahrt auf, bleiben aber die gesamte Zeit sehr aromatisch und delikat - absolut keine Eichenkeule.

Geschmack
Sehr seidig und cremig legt der Rhum im Mund los. Überraschend süß ist der Beginn, Karamell mit Blütenhonig gemischt. Verstärkt wird dieser Eindruck durch angenehme Fruchtaromen von Orangen und Mangos. Als willkommener Kontrapunkt zu der süßen Fruchtigkeit fungiert eine leichte Pfeffernote die durch ein paar Scheiben Ingwer Verstärkung findet. Die Schärfe verflüchtigt sich relativ rasch. Frische Noten von Vanille mit grünem Grasschnitt und frischer Zuckerrohrsaft untermalen das Geschmacksprofil. Würzige Aromen vom Eichenholz zeigen sich, spielen jedoch zu keiner Zeit die Hauptrolle im Aromen-Potpourri.

Abgang
Langes Finale, getrocknete Tabakblätter mit Muskatnuss, Orangenschalen und Pflaumen flankieren Eichenholznoten mit dunkler Schokolade und Kakao. Gegen Ende hin wird es nach hinten heraus trockener im Mundraum aber gleichzeitig erscheint nochmals eine leichte Süße, die lang wärmend den Rachen hinunter gleitet.

Fazit
Während ich die Notes zu Papier bringe und sich der Rhum ungefähr eine halbe Stunde im Glas befindet, hätte ich fast vergessen einen Rhum vor mir zu haben. Es hätte auch ein toller Bourbonfass gereifter Speysider sein können. Tolle Orangennoten mit Vanille kamen da aus dem Glas.

Schöne Facetten eines noch recht jungen Rhum Agricole, der feine Eichenholz Aromen sein Eigen nennt, aber auch überraschend fruchtig und süß ist. Dies macht ihn auch so einladend für Einsteiger in die Welt des Rhum Agricole. Die Eichenfracht ist nicht zu dominant und die frischen, süßen Fruchtnoten sorgen für einen sehr schönen, feinen Trinkgenuss. Und dies trotz seines hohen Alkoholgehalts, Wasserzugabe ist absolut nicht nötig.

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English-Text-Version

After the 15-year-old Saint James, the second sample in Excellence Rhum's 10th anniversary series takes me to Guadeloupe. Or, to be more precise, to the small offshore island of Marie-Gallante. This island, which is just under an hour's boat ride from Guadeloupe and has a population of nearly 12,000, is home to Poisson, Bellevue and the Bielle distillery. 

And this is the distillery from which this sample comes. This is the vintage bottling of Bielle 515 Vintage 2017. Matured for over five years in ex-bourbon casks, this rhum is made from fresh sugar cane juice. Only 249 bottles of this single cask bottling are available, with a cask strength of 57.6% abv.

Appearance
Deep gold, pale amber.

Nose
From the glass, the nose is very soft, round and light. The fairly high alcohol is well integrated. It is hardly noticeable, except for here and there in the form of a piece of chocolate mint leaf. The first aromas are sweet, soft caramels, a still warm, fragrant fruit cake with vanilla. Nutmeg, oriental incense, cinnamon and a good portion of orange peel follow with more time and oxygen in the glass. The spicy oak notes gather pace with time, but remain very aromatic and delicate throughout - absolutely no oakiness.

Palate
The palate is very silky and creamy at the start. Surprisingly sweet caramel mixed with blossom honey at the beginning. This impression is reinforced by pleasant fruit flavours of orange and mango. A hint of pepper acts as a welcome counterpoint to the sweetness of the fruit, which is reinforced by a few slices of ginger. The spiciness fades away relatively quickly. Fresh notes of vanilla with a hint of green grass and fresh sugar cane juice round off the flavour profile. The spicy oak notes are present. However, they never dominate the potpourri of flavours.

Finish
Long in the mouth, dried tobacco leaves with nutmeg, orange peel and prunes flank the oak notes with dark chocolate and cocoa. Towards the end, the mouth becomes drier, but at the same time a slight sweetness reappears, sliding down the throat for a long, warming time.

Conclusion
While I'm writing these notes and the rum has been in the glass for half an hour, I almost forget I have a rum in front of me. It could just as easily have been a great Single Malt from Speyside matured in a bourbon cask. Great orange notes with vanilla came out of the glass.

Beautiful facets of a rhum agricole that has fine oak aromas, but is also surprisingly fruity and sweet. This is what makes it so welcoming to newcomers to the world of rhum agricole. The oak flavour is not too dominant. The fresh, sweet fruit notes make for a very pleasant, refined drinking experience. Despite its high alcohol content, adding water is absolutely unnecessary.

Fotocredit: Photo 2 Excellence Rhum/excellencerhum.com

Saint James ✕ Excellence Rhum 2006 10th anniversary of ER

 

Rum-X-Eintrag

English-Text-Version

Alexandre Beudet, Mitbegründer von Excellence Rhum in Paris schickte mir vor ein paar Wochen zwei Samples von Flaschen, die speziell für das zehnjährige Firmenjubiläum ausgesucht worden sind. Excellence Rhum ist nicht nur ein in Sachen R(h)um sehr bekannter Online Shop, das Unternehmen hat in Paris auch ein eigenes Ladengeschäft mit über 2.500 Abfüllungen. Ein Teil davon sind speziell für Excellence Rhum abgefüllt worden, wie die beiden Rhums, die ich als Sample nun in meinem Besitz habe.

Der ersten Abfüllung, der ich mich nun nähere ist Saint James ✕ Excellence Rhum 2006 10th anniversary of ER. Dieser aus Martinique stammende Rhum Agricole ist mit 53,1% fassstark und reifte seine 15 Jahre komplett in Sainte-Marie in Martinique in 190 Liter fassende amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern. 1.260 Flaschen wurden insgesamt abgefüllt. 

Aussehen
Mahagoni mit einer Spur orangem Safran

Nase
Gleich vom Beginn weg verströmt das Glas eine tolle Aromenfracht. Das Duftpotpourri ist sehr voll, mit richtig viel Tiefe und gleichzeitig aber auch sehr homogen. Die Fassstärke ist nicht wirklich zu spüren. Eine sehr intensive aromatisch angeröstete Eiche, viele Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und Nelken. Ein Hauch Eukalyptus umweht immer wieder die Nase. Dies sorgt für eine frische Note und zugleich für einen schönen Kontrapunkt zur doch anfänglich dominaten Eichenfracht und den orientalischen Gewürzen. Mit mehr Luft und Zeit im Glas erscheinen leicht harzige Aromen von zerriebenen Tannennadeln. Der Fruchtanteil bleibt im Hintergrund, wird  mit mehr Sauerstoff dann doch prägnanter. Eingekochtes Pflaumenmus mit einer filigranen Säure, die von Aprikosenkompott, indem sich ein paar Orangenzesten verirrt haben, stammen könnte.

Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich der Saint Jaimes wunderbar. Die aromatischen Holztöne mit dem Eukalyptus sind immer noch sehr kräftig. Jedoch treten nun die Fruchtnoten deutlicher und voller zu Tage. Überraschend zeigen sich florale Aromen, vor allem Veilchenduft. Interessant. Auch eine zarte Süße ist nun zu erkennen.

Geschmack
Sehr intensives und volles Mundgefühl. Zuerst ein kurzes Aufflackern einer leichten Toffeesüße. Aber rasch übernimmt dwieder as Holz der gerösteten Eiche die Führung im Mund. Viel Zimt und Muskatnuss mit einem leichten Einschlag von Gewürznelken. Schwarzer Tee, der länger gezogen hat, die bitteren Aromen nehmen zu, es wird adstringierend. Ebenso zeigen sich dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil mit Rosinen und einem Hauch von Leder und Tabak. Das Plaumenmus aus der Nase ist nun noch dicker eingekocht, die Aprikosen sind in der Zwischenzeit getrocknet und fügen schöne fruchtige Aromen hinzu. Auch im Mund ist der Alkohol sehr gut integriert.

Beim Geschmack sorgt Wasserverdünnung vielleicht für eine leichte Abschwächung der Eichenholzpower und die anfänglich kurz erscheinende Süße hält sich eine Spur länger. Aber insgesamt bleibt das Geschmacksgefüge ziemlich ident.

Im Ladengeschäft werden wöchentlich Masterclasses, Tastings und Workshops abgehalten. Ein wahres Mekka für R(h)um-Fans!

Abgang
Die Minze in Kombination mit den trockenen Bitterstoffen der Eiche sind hervorstechend. Rosinen und getrocknete Aprikosen liegen im Hintergrund. Sehr lange finden sich noch Muskat und Zimt. Der Rhum bleibt förmlich ewig auf der Zunge und im Rachen cremig liegen.

Fazit
Ein Rhum Agcricole der Spitzenklasse. Diese tolle Harmonie in der Nase zwischen den Holznoten und den Aromen der Gewürze ist großes Kino. Und nicht minder ist das Zusammenspiel der Geschmäcker am Gaumen. So intensiv und zugleich so umwerfend. Er ist fordernd und will erforscht werden. Kein R(h)um fürs nebenbei Süffeln. Dieser Agricole braucht Aufmerksamkeit und Zeit und die sollte man ihm auch zugestehen. Sehr fein und delikat - unverdünnt und auch mit Zugabe von etwas Wasser. Das Sample ist in der Zwischenzeit leider schon leer. Ich tröste mich aber mit dem Gedanken, dass ich noch ein anderes Sample von Alexandre vor mir habe. Wenn dieser Rhum nur annähernd so gut ist, dann kann ich mich noch auf tolle Genussmomente freuen. Und nein, ich verrate noch nicht, um was es sich bei der zweiten Abfüllung handelt.

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English Text-Version

Alexandre Beudet, co-founder of Excellence Rhum in Paris, sent me a couple of weeks ago two samples of bottles that had been specially selected to celebrate the tenth anniversary of the company. Excellence Rhum is not only a well-known online r(h)um shop, it also has a shop in Paris with over 2,500 bottlings. Some of these have been specially bottled for Excellence Rhum, such as the two rhums that I'm now tasting.

The first bottling that I am about to taste is the Saint James ✕ Excellence Rhum 2006 - 10th anniversary of the ER. Aged for 15 years in 190-litre American ex-bourbon barrels at Sainte-Marie in Martinique, this Martinique rhum agricole is 53.1% abv. In all, 1,260 bottles were bottled. 

Appearance
Mahogany colour with hints of orange saffron

Nose
Right from the start, the glass is filled with a fantastic bouquet of aromas and flavours. The potpourri of aromas is very full, with a real depth and, at the same time, very homogeneous. The cask strength is not really noticeable. A very intense aromatic toasted oak, lots of spices like nutmeg, cinnamon and cloves. There is also a hint of eucalyptus that wafts around the nose. This provides a fresh note and a nice counterpoint to the initially dominant oak and oriental spices. Lightly resinous aromas of crushed pine needles emerge with more air and time in the glass. The fruit remains in the background but becomes more pronounced with more oxygen. Preserved plum jam with a delicate acidity that could have come from a stewed apricot in which a few orange peels have found their way.

The Saint Jaimes opens up beautifully with a few drops of water. Aromatic woody notes with eucalyptus are still very present. The fruity notes are now more pronounced and fuller. Surprisingly, floral aromas emerge, especially the scent of violets. Interesting. There is also a delicate sweetness that can now be detected.

Flavour
Very intense and full on the palate. A light toffee sweetness appears briefly at first. But the wood of the toasted oak quickly takes the upper hand again in the mouth. Lots of cinnamon and nutmeg with a hint of clove. Black tea that has been steeped for a long time, the bitter notes increase and it becomes astringent. Dark chocolate with sultanas and a hint of leather and tobacco. The plum jam from the nose is now more concentrated. The apricots are now dried and add beautiful fruity flavours. The alcohol is also very well integrated in the mouth.

On the palate, the water dilution perhaps weakens the oak a little. The sweetness, which is initially fleeting, lingers a little longer. On the whole, however, the structure of the flavours remains pretty much the same.

Finish
The mint, in combination with the dry bitter notes of the oak, is very prominent. Sultanas and dried apricots are in the background. Nutmeg and cinnamon linger very long. On the tongue and in the throat, the rum lingers literally forever.

The shop hosts weekly masterclasses, tastings and workshops. A true mecca for rum lovers!

Conclusion
An outstanding Rhum Agcricole. The great harmony in the nose between the notes of the wood and the aromas of the spices is like great cinema. And the interplay of flavours on the palate is no less impressive. So intense and at the same time so overwhelming. It is demanding and wants to be explored. It is not a rum to be sipped on the side. This Agricole needs attention and time, which should be given. It is very fine and delicate - pure as well as with the addition of a little bit of water. Unfortunately, the sample is already empty. But I console myself with the thought that I still have another sample of Alexandre in front of me. If this one is anywhere near as good, I can look forward to some great moments of pleasure. And no, I won't tell you what the second bottling is.

Fotocredit: Photo 2, 3 & 4 Excellence Rhum/excellencerhum.com

Rhum J.M Série No 01 2005 Armagnac Cask Finish

 

RumX Link

English Text Version

Dieser Rhum Agricole aus Martinique reifte acht Jahre in Ex-Bourbon Barrels, bevor er für einige Monate in einem 228 Liter fassenden Fass ein Finish bekam, in dem vorher Bas-Armagnac vom Château du Tariquet in Frankreich lag. Insgesamt wurden 470 Halbliter-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 41,5% abgefüllt. 

Aussehen
Rötliches Nussbraun

Nase
Das Finish in den Tariquet Fässern lässt sich nicht verleugnen. Beim ersten Hineinriechen könnte man annehmen, man hätte einen Armagnac im Glas. Sehr würzig von der europäischen Eiche der Armagnac Casks zusammen mit einer tollen Kirschnote und viel Vanille und dunklem Karamell. Eine schöne Pfefferminznote schwebt immer wieder aus dem Glas, dazu zeigen sich Zimt und Muskat. Nach einiger Zeit im Glas und mehr Sauerstoffzufuhr wandeln sich die Kirschen im Geruch hin zu Äpfeln. Ja, ein warmer gedeckter Apfelkuchen ist jetzt wahrnehmbar. Und ein Hauch von getrockneten Aprikosen.

Geschmack
Die Gewürze dominieren den ersten kräftigen Eindruck im Mund. Die Süße ist nur dezent und klar im Hintergrund. Dunkle Schokolade mit mittelstarkem Kakaogehalt zusammen mit einer frischen Pfefferminzcreme, wie ein Biss in ein Blättchen After Eight, ist vorhanden. Auch im Geschmack dominiert das Finish in den Armagnac Fässern. Beim zweiten Schluck kommen die Kirschen aus der Nase aber wieder zum Vorschein, zusammen mit etwas Vanille.

Abgang
Gegen Ende hin wird es etwas adstringierend vorne am Zahnfleisch. Die eichenwürzigen Noten vom Armagnac dominieren auch im Finish weiter. Unterstützung finden sie nun durch aromatisches Holz sowie Zimt und weiterhin dieser netten Eukalyptusnote.

Fazit
Für klassische Rum-Fans ist dieser Rhum nicht zu empfehlen. Hingegen für Cognac und Armagnac Genießer umso mehr. Ich bin zwiegespalten in meiner Meinung. Der Rhum bietet ein interessantes Aromenspektrum und weiß auch zu gefallen. Aber vielleicht auch nur, weil ich neben Whisky und Rum auch Armagnacs schätze. Wer einen Rum mit klassischem Aromenspiel sucht, auch einen Rhum Agricole könnte hier etwas enttäuscht sein. Das Armagnac Finish dominiert fast zu sehr und die Rhum Aromen kommen etwas zu kurz. 

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English Text Version

This rhum agricole from Martinique matured for eight years in ex-bourbon barrels before being finished for a few months in a 228-litre cask that previously held Bas-Armagnac from Château du Tariquet in France. A total of 470 half-litre bottles were bottled with an alcohol content of 41.5%. 

Appearance
Reddish nut brown

Nose
There is no denying the finish in the Tariquet casks. When you first smell it, you might think you have an Armagnac in your glass. Very spicy from the European oak of the Armagnac casks along with a great cherry note and lots of vanilla and dark caramel. A nice peppermint note keeps floating out of the glass, along with cinnamon and nutmeg showing up. After some time in the glass and more oxygenation, the cherries turn to apples in the aroma. Yes, a warm covered apple pie is now perceptible. And a hint of dried apricots.

Taste
The spices dominate the first strong impression in the mouth. The sweetness is only subtle and clearly in the background. Dark chocolate with medium cocoa content together with a fresh peppermint cream, like biting into a leaf of After Eight, is present. The finish in the Armagnac casks also dominates the taste. On the second sip, however, the cherries from the nose reappear, along with some vanilla.

Finish
Towards the end it becomes a little astringent at the front of the gums. The oaky spicy notes from the Armagnac continue to dominate the finish. They are now supported by aromatic wood as well as cinnamon and still that nice eucalyptus note.

Conclusion
This rhum is not recommended for classic rum fans. For cognac and armagnac connoisseurs, however, it is even more so. I am ambivalent in my opinion. The rhum offers an interesting spectrum of aromas and also knows how to please. But maybe that's only because I appreciate Armagnacs as well as whisky and rum. If you are looking for a rum with classic aromas, even a Rhum Agricole, you might be a little disappointed here. The Armagnac finish dominates almost too much and the Rhum flavours come a little too short. 

Karukera L‘Espression Brut de fût 50,1%

 

RumX Link

Ausehen
Dunkler Bernstein

Nase
Sehr schöne aromatische Süßholznoten mit Milchschokolade, Vanille, getrocknete Trauben, geraspelte Kokosnuss in Zuckersirup eingelegt, kandierte Orangen, Muskat, Zimt. Alkohol zeigt sich mit einer leichten Frische und Minzschokolade, After Eight nicht unähnlich, wenn man die Blättchen auseinander bricht. Mit ein paar Tropfen Wasser einerseits mehr Gewürze aber nun auch Schokobananen. 

Geschmack
Schöne leichte Süße der getrockneten Trauben und der kandierten Orange und Kokosnuss. Schnell prickelnd, würzig mit etwas Pfeffer. Tabakblätter mit Gewürzen. Viel Zimt und Muskat und dunkle Schokolade mit Nuss. Mit Wasser wird es cremig süßer mit einem Mehr an Frucht und der Geschmack wird runder, harmonischer.

Abgang
Viele Rosinen und Tabak mit einer sehr schönen holzigen Note. Nüsse und Kokosnuss. Lange im Mund verweilend. 

Fazit
Vom Beginn bis zum aromatischen Finish ein sehr schöner Rum, der mich vor allem von seinen tollen holzigen und Gewürz-Noten überzeugt. Zusammen mit einem sehr schönen ausgewogenen Fruchtanteil. Man kann die knapp 50% wunderbar pur trinken, dann hat er mehr Wumms, aber er belohnt einen dafür auch mehr im Geschmack. Das Cognac Fass merkt man meiner Meinung nach durch die Traubenassoziation und vor allem auch durch dieses schöne Holzaroma. Mein erster Rum aus Guadeloupe, sicher nicht mein letzter! 

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Fotocredit: rhum-karukera.com

Appearance
Dark amber

Nose
Very nice aromatic liquorice notes with milk chocolate, vanilla, dried grapes, grated coconut soaked in sugar syrup, candied orange, nutmeg, cinnamon. Alcohol shows up with a slight freshness and mint chocolate, After Eight not unlike when you break the leaves apart. With a few drops of water on the one hand more spices but now also chocolate bananas. 

Taste
Nice light sweetness of the dried grapes and candied orange and coconut. Quickly tingling, spicy with some pepper. Tobacco leaves with spices. Lots of cinnamon and nutmeg and dark chocolate with nut. With water it becomes creamy sweeter with more fruit and the taste becomes rounder, more harmonious.

Finish
Lots of sultanas and tobacco with a very nice woody note. Nuts and coconut. Lingering in the mouth for a long time. 

Conclusion
From the start to the aromatic finish, a very nice rum that convinces me especially with its great woody and spicy notes. Together with a very nice balanced fruit content. You can drink the almost 50% wonderfully neat, then it has more punch, but it also rewards you more in taste. In my opinion, you notice the cognac barrel through the grape association and especially through this beautiful wood aroma. My first rum from Guadeloupe, but certainly not my last! 

3 unabhängige Abfüllungen von Barbancourt aus Haiti

 

Neben Whisky hat sich Rum in der letzten Zeit immer mehr als mein zweites Standbein im Bereich Spirituosen herauskristallisiert. Und hier geht die Tendenz im Moment auch immer öfters zu Rhum Agricoles - dem französischen Stil. Anlässlich einer Rumverkostung im Rumzentrum in Baden bei Wien konnte ich auch einen Rum aus Haiti aus Zuckerrohrsaft verkosten, dass eine sehr interessante und schöne Aromenvielfalt verband.

Mein Interesse an Haiti und Zuckerrohrsaft in Verbindung mit Rhums war geweckt. Und da ich in meinem Archiv Samples von drei unabhängigen Abfüllern von Rhums der Brennerei Barbancourt aus Haiti fand, war es klar. Die müssen zusammen verkostet werden.

Die Destillerie Barbancourt wurde 1862 vom gleichnamigen Franzosen Dupré Barbancourt gegründet und stellt seit dem Rhum Agricole aus reinem Zuckerrohrsaft her.

Haiti Barbancourt 2004 12y 49,2% The Whisky Agency (TWA)

Strohgelb, schön ölig am Glasrand

Nase
Zuckerrohr, Vanille, Rosinen, Kokos, Ananas. Mit Wasser verstärken sich die Aromen nach Zuckerrohr und Ananas. Frisch und fruchtig

Geschmack
Kräftiger Antritt mit schöner Süße und Vanille sowie die tollen Fruchtaromen aus der Nase. Milchschokolade, Ananas und etwas Eiche und würzig. Mit Wasser geht Süße etwas zurück, Frucht und Spicyness nehmen zu. Schön wärmend.

Finale
Relativ mittel bis kurz, etwas Eiche, leicht adstringierend. Ananas und Kokosnuss. Vanille.

Fazit
Sehr schöne tropisch, fruchtige Nase, Ananas und Kokosnuss die sich auch im Geschmack weiter zieht. Abgang relativ kurz. Alkohol gut eingebunden.

Haiti Barbancourt 2004 13y 49,3%, The Rum Mercenary 

Helles Gelb, ölig am Glasrand

Nase
Geöffnete Packung Haribo Tropische Früchte, Süße, Kokos, Zuckerrohrsaft, Vanille, im Hintergrund etwas ölig und Bananenbrot. Intensiv und fruchtig.

Geschmack
Sehr süßer, cremiger Antritt. Tropische Frucht und Kokos, etwas Banane. Zugleich kräftig und auch im Geschmack etwas esterlastiger als die Abfüllung von The Whisky Agency. Aber sehr harmonisch und ausgewogen.

Abgang
Mittellang. Ananas weiterhin. Mehr Schalen vom grünen Apfel, Kokosfleisch, leicht herb. Etwas Eiche.

Fazit
Sehr schöner Rum. Intensives Zuckerrohraroma und tolle Fruchtkomponenten und doch ein wenig Esterpunsh am Ende. Harmonisch und ausgewogen.

Haiti Barbancourt 2004 12y 54,4%, Duncan Taylor (DT)

Sattes Gelb, Chardonnay

Nase
Sehr süß, mehr Banane und viel Vanille. Deutlich würzig vom Fass. Einem Bourbonfass gereiften Single Malt nicht unähnlich. Hinter der Banane und Vanille auch Kokos. Alkohol trotz 54,4 sehr gut eingebunden. Volle Fruchtbombe und intensiv. Alkohol schiebt die Aromen schön vor.

Geschmack
Sehr intensiver und zugleich süßer Antritt. Cremiges Mundgefühl. Deutlich Kokos und Vanille. Bananenkuchen und Ananas. Nach viel Frucht treten auch würzige Aromen in den Vordergrund.

Abgang
Mittellang bis lang. Die Kokosnuss und Vanille mit Süße und Eiche. Schön harmonisch.

Fazit
Toll. Tropisches Fruchtzuckerl. Die Früchte kombinieren hervorragend mit der Süße und dem Antritt. Auch die durchgehend vorhandenen Gewürze und die Eiche sind toll. Absolut empfehlenswert. Der braucht kein Wasser.

Gesamtfazit
Die Mercenary Abfüllung ist in der Nase mehr in der süßen, fruchtigen Seite als der TWA, wo mehr das Zuckerrohr im Geruch dominiert. Der DT toppt dies dann nochmals, nicht nur durch das Mehr an Alkohol. Allen drei sind sich in den Grundaromen natürlich ähnlich, aber doch haben sie auch ihre Unterschiede. Der TWA ist der hellfruchtigste und dem reinen Zuckerrohrsaft am nächsten. Der Mercenary ist sowohl auf der frischfruchtigen als auch auf der intensiven würzigen Seite. Die Abfüllung von Ducan Taylor ist mein Favorit. So intensiv was Süße (keine künstliche!) und Frucht angeht. Sehr toll.

Insgesamt sind dies drei sehr schöne Abfüllungen einer sehr guten Brennerei aus Haiti. Überhaupt hat sich Haiti bei mir durch diese drei Rhums ins Blickfeld gerückt. Diese zuckerrohrnahen Eindrücke mit ihrer fruchtigen Komponente. Sehr toll!

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3 independent bottlings from Barbancourt in Haiti.

Besides whisky, rum has recently become more and more my second mainstay in the spirits sector. And here the tendency at the moment is more and more towards Rhum Agricoles - the French style. On the occasion of a rum tasting in the Rum Centre in Baden near Vienna, I was also able to taste a rum from Haiti made from sugar cane juice that combined a very interesting and beautiful variety of aromas.

My interest in Haiti and sugar cane juice in combination with rhums was aroused. And since I found samples from three independent bottlers of rhums from the Barbancourt distillery in Haiti in my archive, it was clear. They must be tasted together.

The Barbancourt distillery was founded in 1862 by the Frenchman of the same name, Dupré Barbancourt, and has been producing rhum agricole from pure sugar cane juice ever since.

Haiti Barbancourt 2004 12y 49,2% The Whisky Agency (TWA)

Straw yellow, nicely oily at the rim of the glass.

Nose
Sugar cane, vanilla, sultanas, coconut, pineapple. With water the aromas of sugar cane and pineapple intensify. Fresh and fruity

Taste
Strong attack with nice sweetness and vanilla as well as the great fruit flavours from the nose. Milk chocolate, pineapple and some oak and spice. With water sweetness recedes a bit, fruit and spicyness increase. Nice and warming.

Finish
Relatively medium to short, some oak, slightly astringent. Pineapple and coconut. Vanilla.

Conclusion
Very nice tropical, fruity nose, pineapple and coconut which continues into the taste. Finish relatively short. Alcohol well integrated.

Haiti Barbancourt 2004 13y 49,3%, The Rum Mercenary

Light yellow, oily at the edge of the glass.

Nose
Opened pack of Haribo Tropical fruits, sweetness, coconut, sugar cane juice, vanilla, a little oily and banana bread in the background. Intense and fruity.

Taste
Very sweet, creamy attack. Tropical fruit and coconut, some banana. At the same time strong and also a bit more ester-heavy in taste than the bottling from The Whisky Agency. But very harmonious and balanced.

Finish
Medium long. Pineapple still. More green apple peel, coconut flesh, slightly tart. Some oak.

Conclusion
Very nice rum. Intense sugar cane aroma and great fruit components and yet a little esterpunsh at the end. Harmonious and balanced.

Haiti Barbancourt 2004 12y 54,4%, Duncan Taylor (DT)

Rich yellow, Chardonnay

Nose
Very sweet, more banana and lots of vanilla. Distinctly spicy from the cask. Not unlike a bourbon cask matured single malt. Behind the banana and vanilla also coconut. Alcohol very well integrated despite 54.4. Full fruit bomb and intense. Alcohol pushes the flavours forward nicely.

Taste
Very intense and at the same time sweet attack. Creamy mouthfeel. Distinct coconut and vanilla. Banana cake and pineapple. After much fruit, spicy flavours also come to the fore.

Finish
Medium to long. The coconut and vanilla with sweetness and oak. Nicely harmonious.

Conclusion
Great. Tropical fruity sweetness. The fruits combine brilliantly with the sweetness and the kick. The spices and oak throughout are great too. Absolutely recommendable. Doesn't need any water.

Overall conclusion
The Mercenary bottling is more on the sweet, fruity side on the nose than the TWA, where more of the sugar cane dominates the smell. The DT then tops this again, not only because of the more alcohol. All three are similar in the basic aromas, of course, but they also have their differences. The TWA is the lightest fruity and closest to pure sugar cane juice. The Mercenary is on the fresh fruity side as well as the intense spicy side. The Ducan Taylor bottling is my favourite. So intense in terms of sweetness (no artificial!) and fruit. Very great.
All in all, these are three very nice bottlings from a very good distillery in Haiti. In general, these three rhums have brought Haiti to my attention. These sugar cane impressions with their fruity component. Very great!