Maker's Mark 101 Travelers Exclusive

 

Whiskybase

Es gibt Tage, da muss es ein Bourbon sein. Heute ist so ein Tag. Die spontane Entscheidung fiel auf ein Sample vom Maker‘s Mark 101 Travelers Exclusive Abfüllung. Von Maker's Mark aus Kentucky habe ich bereits den Maker’s Mark Bourbon Whisky und den Makers 46 verkostet. Vor allem der letztgenannte gefiel mir damals recht gut. Mal sehen wie sich die 101er Version mit deutlich mehr Alkoholgehalt mit 50,5% (101 Proof) schlägt.

Nase & Aussehen
Die Farbe im Glas ist ein dunkles, sattes Kupfer. Der erste Eindruck ist eine intensive klassische Bourbonnase. Viel Mais, Karamell und Vanille strömen hier aus dem Glas. Jedoch wenig bis gar kein Duft nach Klebstoff, wie man oft bei Bourbon assoziiert. Der hohe Maisanteil in der Mashbill zeigt sich eben zu Beginn dominant. Dies ändert sich nach kurzer Zeit und wechselt zu schönen saftigen Orangenaromen. Diese waren für mich auch beim Makers 46 deutlich vorhanden. Zusätzlich schwingen vorweihnachtliche Gewürze wie Muskat, Zimt und Gewürznelken mit und präsentieren damit die aromatischen Eindrücke vom Holz. Schön ausgewogen und nicht zu kräftig, wie es oft bei höher prozentigen Bourbons passiert. Alkohol zeigt sich ganz leicht durch eine dezente frische After Eight Minzenote,  ist jedoch gut eingebunden.

Geschmack
Ein schöner kräftiger Antritt im Mund, dabei jedoch ölig und süffig. Zuerst viel Karamell und Vanille sowie die saftige Orange aus der Nase dominant. Relativ rasch wechselt der Geschmack in Richtung Würzigkeit vom Holz mit dem Mais in Kombination und dem Muskat und Zimt. Der Alkohol bleibt zum Abgang hin mit der Minznote präsent.

Abgang
Leicht adstringierend im Finish, die 50,5% zeigen ihre Kraft. Gegen Ende hin bekommen die Holzaromen einen blumigen Touch. Das Finale ist mittellang, die Holznoten, gepaart mit den Gewürzen bleiben noch länger im Mund präsent.

Fazit
Sehr süffig und eine schöne Kombination aus Orange, Karamell und kräftigen Gewürznuancen. Der erhöhte Alkoholgehalt gefällt mir Im Vergleich zum herkömmlichen Maker’s Mark kommen deutlich mehr Aromen beim Geruch und im Geschmack an. Ist er besser als der Makers 46? Hm. Nein. Würde ich nicht sagen. Würde ich ihn mir zulegen? Ja.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

There are days when it has to be a bourbon. Today is one of those days. The spontaneous decision fell on a sample from the Maker's Mark 101 Travelers Exclusive bottling. I have already tasted the Maker's Mark Bourbon Whisky and the Makers 46 from this Kentucky distillery. I particularly liked the latter at the time. Let's see how the 101 version with significantly more alcohol content at 50.5% (101 proof) does.

Nose & Appearance
The colour in the glass is a dark, rich copper. The first impression is an intense classic bourbon nose. Lots of corn, caramel and vanilla pouring out of the glass here. However, little to no scent of glue, as is often associated with bourbon. The high corn content in the mashbill is dominant at the beginning. This changes after a short time and switches to nice juicy orange aromas. For me, these were also clearly present in the Makers 46. In addition, pre-Christmas spices like nutmeg, cinnamon and cloves resonate and present the aromatic impressions of the wood. Nicely balanced and not too strong, as often happens with higher-percentage bourbons. Alcohol shows up very slightly with a subtle fresh after eight mint note, but is well integrated.

Fotocredit: Maker's Mark

Taste
A nice strong attack in the mouth, yet oily and drinkable. At first a lot of caramel and vanilla as well as the juicy orange from the nose dominate. Relatively quickly the taste changes towards spiciness from the wood with the corn in combination and the nutmeg and cinnamon. The alcohol remains present towards the finish with the mint note.

Finish
Slightly astringent on the finish, the 50.5% shows its power. Towards the end, the wood flavours take on a floral touch. The finish is medium long, the wood notes paired with the spices remain present in the mouth for longer.

Conclusion
Very drinkable and a nice combination of orange, caramel and strong spice nuances. I like the increased alcohol content Compared to the conventional Maker's Mark, there are clearly more aromas in the smell and taste. Is it better than the Makers 46? Hm. No. I wouldn't say so. Would I buy it? Yes.

Glen Scotia 10y Peated

Whiskybase

Nach dem ich mit Springbank 10 und Kilkerran 12 bereits zwei Starter der jeweiligen Range der beiden anderen Brennereien aus Campbeltown im Glas hatte, ist es an der Zeit auch von der dritten Distillery aus dieser Region, Glen Scotia, mit einer der jüngsten Abfüllungen zu beginnen.
Die Brennerei produziert sowohl rauchige als auch nichtrauchige Whiskys. Wobei für die Herstellung der rauchigen Vertreter im Jahr nur sechs Wochen eingeplant sind.
Der Glen Scotia 10y Peated reift 10 Jahre in 1st Fill-Bourbon Casks. Ohne Farbstoff und Kühlfiltration kommt der Malt mit 46% Alkoholgehalt in die Flaschen. Diese Abfüllung ist nur in einigen wenigen Ländern (Deutschland und USA) erhältlich.

Nase & Aussehen
Farblich haben die 1st Fill-Bourbon Fässer sich mit einer Farbe, die Weißwein ähnelt, verewigt. Einige Schlieren ziehen aus dem dünnen öligen Film am Glasrand ihre Bahnen. Campbeltown-Feeling; ein nicht zu intensiver Rauch, der nach Fischereihafen riecht. Maritim, salzig und ein wenig dreckig - aber im absolut positiven Sinn - nach Dieselmotor duftend, steigt mir sofort in die Nase.
Dahinter verbergen sich deutliche süße, vanillige und fruchtige Aromen. Die Frucht ist eine Mischung aus Aprikose und Melone und einer zarten Anmutung von Zitrone.

Geschmack
Sehr süffiges, weiches Mundgefühl. Der Malt startet mit einer nicht allzu intensiven Süße, gepaart mit den maritimen Noten und den nun schon deutlich wahrzunehmenden Raucharomen. Die Frucht ist nun eher auf der zitronigen Seite. Dazu gesellt sich ein schönes würziges „Pfefferl“, dass sich bis in den Abgang hinein spürbar macht und Begleitung von Käutern bekommt.

Abgang
Neben dem erwähnten pfeffrigen Ansatz ist auch im Finish weiterhin die rauchgeschwängerte salzige Seeluft präsent. Lange bleibt der Rauch im Mund haften, zusammen mit dem Geschmack von Oregano und Majoran. Erst jetzt meldet sich die Eiche zu Wort, jedoch nicht dominant, es bleibt im Gleichgewicht mit den anderen Geschmacksnoten.

Fazit
Ein typischer Vertreter dieser Region. Ehrlich und bodenständig mit einer eigenen Aromenmischung aus maritimen und von Bourbonfass Reifungen bekannte Noten wie Vanille und helle Früchte. Und dazu eine Rauchkomponente, die nicht überlagert sondern die anderen Aromen und Geschmäcker unterstützt und verbindet. Der zehnjährige von Glen Scotia ist vielleicht in seinem Ganzen nicht so intensiv wie der Springbank 10y. Wem jedoch die aktuelle Preisspirale bei den Springbank Abfüllungen zu weit nach oben geht oder keinen Zugriff hat, der kann ohne viel Überlegen auf diesen Vertreter des Campbeltownstils zurückgreifen.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

After I already had two starters of the respective ranges of the other two distilleries from Campbeltown in my glass with Springbank 10 and Kilkerran 12, it is time to start with one of the latest bottlings from the third distillery from this region, Glen Scotia.
The distillery produces both smoky and non-smoky whiskies. Only six weeks a year are scheduled for the production of the smoky representatives.
The Glen Scotia 10y Peated matures for 10 years in 1st fill bourbon casks. Without dye and chill filtration, the malt is bottled at 46% alcohol. This bottling is only available in a few countries (Germany and USA).

Nose & Appearance
Colour-wise, the 1st fill bourbon casks have perpetuated themselves with a colour that resembles white wine. A few streaks make their way from the thin oily film on the rim of the glass. Campbeltown feeling; a not too intense smoke that smells of fishing harbour. Maritime, salty and a little dirty - but in an absolutely positive sense - smelling like a diesel engine, immediately rises to my nose.
Behind this are distinct sweet, vanilla and fruity aromas. The fruit is a mixture of apricot and melon and a delicate hint of lemon.

Fotocredit: whiskybase.com

Taste
Very quaffable, soft mouthfeel. The malt starts with a not too intense sweetness, paired with the maritime notes and the smoke flavours that are now already noticeable. The fruit is now more on the lemony side. This is joined by a nice spicy "Pfefferl" that is noticeable into the finish and is accompanied by herbs.

Finish
In addition to the aforementioned peppery approach, the smoke-infused salty sea air continues to be present in the finish. The smoke lingers in the mouth for a long time, along with the taste of oregano and marjoram. Only now does the oak make its presence felt, but not dominantly, it remains in balance with the other flavours.

Conclusion
A typical representative of this region. Honest and down-to-earth with its own mix of flavours from maritime and bourbon barrel maturations like vanilla and light fruits. And in addition, a smoke component that does not overpower but supports and combines the other aromas and flavours. The ten-year-old from Glen Scotia is perhaps not as intense as the Springbank 10y. However, if the current price spiral for Springbank bottlings is too high, or if you don't have access to it, you can have this representative of the Campbeltown style without thinking too much about it.

The Ultimate Whitlaw 2014 vW

 

Whiskybase

Im Frühjahr diesen Jahres gesellte sich eine nicht alltägliche Flasche zu meiner Sammlung. Ein 5jähriger Whitlaw vom unabhängigen Abfüller van Wees aus Holland. Ich mag die Abfüllungen von van Wees. Sie sind in punkto Preis/Leistungsverhältnis oft für meinen Geschmack sehr ok und bieten, neben den üblichen Verdächtigen, auch immer wieder ein paar nicht alltägliche Abfüllungen. Wie zb. diesen Whitlaw.
Whitlaw? Eine neue unbekannte Brennerei? Nein. Hinter der schottischen Highland Park-Brennerei auf den Orkney-Inseln liegen die Whitlaw Hills. Highland Park erlaubt Abfüllern nur selten ihren Markennamen zu verwenden. Aus diesem Grund werden Alternativ-Namen wie Secret Orkney, An Orkney Distillery oder eben auch Whitlaw verwendet.
Zusammengefasst haben wir hier - höchstwahrscheinlich ;-) - einen Highland Park mit 5 Jahren, der in einem Dechar/Rechar-Butt reifte und mit 46% Trinkstärke abgefüllt wurde.

Nase & Aussehen
Der Malt präsentiert sich mit einem satten Goldton im Glas. Das rund erneuerte Fass hat hier offensichtlich gute Arbeit geleistet, wenn nach so wenigen Jahren so eine Farbe entsteht. Sofort der typische sanfte kräuterige Highland Park Rauch in der Nase. Der Whisky benötigt ein paar Minuten Standzeit - er ist anfangs verschlossen. Dann öffnet er sich und man erkennt die unverkennbare Note von Heidekraut, auch frisches Heu und leicht blumig ist er im Geruch. Auch Vanille und eine leichte Süße ist vorhanden. Als Fruchtaromen sind neben einer leichten Banane vor allem schöne Zitrusnoten zu riechen, die mit der Zeit in Richtung Grapefruit wandern. Je länger man ihm gibt, desto mehr verweben die Geruchskomponenten sich miteinander und werden voller und kräftiger.

Geschmack
Beim ersten Schluck gleich ein kräftiger Antritt. Leichte Schärfe, dann wird es rauchig und das Heidekraut aus der Nase zeigt sich. Küchenkräuter sorgen für eine würzige Note. Mit dem zweiten Schluck wird es süßer und fruchtiger. Nun sind die Vanille und die Früchte aus der Nase auch im Geschmack zu erkennen. Jedoch sind keine Fehlnoten wahrzunehmen. Der Fasseinfluss mit einer ordentlichen Eiche ist ebenfalls schon deutlich präsent.

Abgang
Der für mich für HP markante Heidekraut-Rauch ist weiterhin deutlich da. Auch die anderen Kräuter und die Eiche sind immer noch zu schmecken -  leicht astrigierend und zart bitter ist er gegen Ende hin. Etwas Süße und eine zarte Zitronennote begleiten das Finish. Der Abgang ist eher von mittellanger Natur.

Fazit
Mir gefällt er. Er hat so etwas altmodisches an sich. Er mag jetzt nicht der komplexeste Geselle sein. Aber es ist ein ehrlicher Malt mit einem bekannten Alter. Ist nicht alltäglich, dass man weiß, wie lange ein junger schottischer Single Malt im Fass lag und reifte. Meistens werden daraus alterlose NAS-Abfüllungen. Um die rund € 30,- die ich für ihn bezahlte hat man einen schönen kräftigen Highland Park (auch wenn man es nicht laut sagen darf) mit Alter und einer schönen Trinkstärke. Passt.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


This spring, a not-so-common bottle joined my collection. A 5-year-old Whitlaw from the independent bottler van Wees in Holland. I like the bottlings from van Wees. In terms of price/performance ratio, they are often very ok for my taste and offer, besides the usual suspects, also some unusual bottlings. Like this Whitlaw, for example.
Whitlaw? A new unknown distillery? No. Behind the Scottish Highland Park distillery on the Orkney Islands lie the Whitlaw Hills. Highland Park rarely allows bottlers to use their brand name. For this reason, alternative names such as Secret Orkney, An Orkney Distillery or Whitlaw are used.
In summary, we have here - most likely ;-) - a Highland Park with 5 years, matured in a Dechar/Rechar-Butt and bottled at 46% strength.

Nose & Appearance
The malt presents itself with a rich golden hue in the glass. The roundly renewed cask has obviously done a good job here if such a colour emerges after so few years. Immediately the typical gentle herbal Highland Park smoke in the nose. The whisky needs a few minutes to stand - it is initially closed. Then it opens and you recognise the unmistakable note of heather, also fresh hay and slightly floral in the smell. Vanilla and a slight sweetness are also present. As fruit aromas, besides a light banana, you can smell nice citrus notes, which move towards grapefruit with time. The longer you give it, the more the olfactory components interweave and become fuller and stronger.

Taste
At the first sip, a powerful attack. Slight spiciness, then it becomes smoky and the heather from the nose shows up. Kitchen herbs provide a spicy note. With the second sip, it becomes sweeter and fruitier. Now the vanilla and fruit from the nose are also noticeable in the taste. However, no off notes are noticeable. The barrel influence with a decent oak is also already clearly present.

Finish
The heather smoke that is distinctive to me for HP is still clearly there. The other herbs and the oak can still be tasted as well - slightly astringent and delicately bitter towards the end. Some sweetness and a gentle lemon note accompany the finish. The finish is rather medium in length.

Conclusion
I like it. It has something old-fashioned about it. It may not be the most complex malt. But it is an honest malt with a known age. It's not everyday that you know how long a young Scottish single malt has been in the cask and matured. Most of the time it turns into ageless NAS bottlings. For the € 30,- I paid for it, you get a nice strong Highland Park (even if you can't say it out loud) with agestatement and a nice drinking strength. Fine.

Blindtasting No. 6

 

Es war mal wieder Zeit für ein Blindsample. Bolgam Street steht auf dem Samplefläschchen. In dieser Straße befindet sich sowohl Springbank, Glengyle aber auch Cadenhead. Springbank 10y, Kilkerran 12y und Hazleburn 13y aus 2004 aus der Campbeltown Region hatte ich bereits im Glas und alle drei gefielen wir ausnahmslos gut!. Soll ich auf eine falsche Fährte geführt werden, oder ist dies wahrlich ein wohl gemeinter Hinweis? Aber ich lass mich nicht beirren und gehe mal objektiv an die Sache heran. :-)

Nase & Aussehen
Dunkles Gelb. Erstes Einriechen, gleich nach dem Einschenken, fördert frische Aromen nach Gras und Wiese zusammen mit knackigem grünen Kernobst zu Tage. Mit etwas Stehzeit wird der Duft voller. Jetzt ist es eine wunderbare Bourbonfass-Nase. Vanille, Fruchtsüße, reife Marillen, Pfirsich und gelbes Kernobst aber auch leichte Nuancen von tropischen Früchten wie Mango. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Keine Frische oder Minze oder andere Aspekte, die ich sonst bei höherem Alkoholgehalt verspüre. Kein Rauch oder Torf. Mit ein paar Tropfen Wasser vermischen sich die Fruchtaromen zu einem schönen Geruchspotpourrie und ein wenig Blütenduft kommt hinzu.

Geschmack
Schönes cremiges Mundgefühl. Süßes Zitronenzuckerl und grüne Trauben. Leicht prickelnd zu Beginn in Kombination mit den Fruchteinflüssen. Fast schon ein leichtes Pfefferl - könnte vom Fasseinfluss, aber vielleicht doch von einem etwas höheren Alkoholgehalt stammen?! Eine gewisse Malzigkeit, die leichte Assoziationen nach süßem Teig verspricht, ist ebenfalls präsent. Auch im Geschmack weiterhin kein Rauch oder Torf. Mit Wasser bleibt der Geschmack grundsätzlich ident. Die Zitrone nimmt ein wenig zu und das Pfefferl ist noch da, jedoch das Prickeln wird abgemildert.

Abgang
Leicht adstringierend am Zahnfleisch vorne. Schöne Holzeinflüsse mit Traubenkernen und Zitronenschalen. Die leichte Pfeffernote ist weiterhin vorhanden. Tippe auf amerikanische Weißeiche beim Holz für die verwendeten Fässer. Mittellanger Abgang bei dem neben den grünen Traubenkernen vor allem die Malzigkeit sich zeigt.

Fazit
Sehr schöner Whisky! Wenn ich Rauch wahrgenommen hätte, hätte ich auf einen Springbank getippt, da ich auch beim 10y Marille und Pfirsich hatte. Gibt es unpeated Springbank? Wirkt reif und somit älter, als er vielleicht ist. 12 Jahre mindestens, wenn nicht sogar um einiges reifer. 

Was ist meine Vermutung?
Bourbonfass gereifter Malt aus Schottland. Von wo? Hm. Ich glaube nicht, dass es Springbank oder Glengyle ist, dazu hatte ich keine Spuren von Rauch in der Nase und vor allem nicht beim Geschmack. Da war nicht dieses „Dreckige“. Daher tippe ich, wenn Bolgam Street passt, auf eine Abfüllung von Cadenhead. Und dann einfach mal auf einen Malt aus den Highlands. Alkoholgehalt zwischen 46% und 50% (da liege ich fast immer daneben). Beim Alter, entweder toll gereifte 12 Jahre oder wesentlich älter mit dann ab 18 Jahren. Und bei der Reifung auf ein Ex-Bourbonfass. Brennerei weiß ich nicht, da fehlen mir noch so viele, vor allem bei Bourbon-Malts. 

Auflösung

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

It was time again for a blind sample. Bolgam Street is written on the sample bottle. This street is home to Springbank, Glengyle and Cadenhead. I already had Springbank 10y, Kilkerran 12y and Hazleburn 13y from 2004 from the Campbeltown region in my glass and we liked all three without exception! Am I being led astray, or is this truly a well-intentioned hint? But I won't let myself be misled and will approach the matter objectively. :-)

Nose & Appearance
Dark yellow. First smell, right after pouring, reveals fresh aromas of grass and meadow together with crunchy green stone fruit. With a little standing time, the aroma becomes fuller. Now it is a wonderful bourbon barrel nose. Vanilla, fruit sweetness, ripe apricots, peach and yellow stone fruit but also light nuances of tropical fruits like mango. Alcohol is very well integrated. No freshness or mint or other aspects that I usually feel with higher alcohol. No smoke or peat. With a few drops of water, the fruit flavours blend into a nice olfactory potpourri and a little floral scent comes in.

Taste
Nice creamy mouthfeel. Sweet lemon sugar and green grapes. Slightly tingling at the beginning in combination with the fruit influences. Almost a slight pepperiness - could be from the barrel influence, but perhaps a slightly higher alcohol content after all?! A certain maltiness that promises slight associations with sweet dough is also present. No smoke or peat in the taste either. With water, the taste remains basically identical. The lemon increases a little and the pepper is still there, but the tingling is toned down.

Finish
Slightly astringent on the gums up front. Nice wood influences with grape seeds and lemon peel. The slight pepper note is still present. Guess American white oak for the wood for the barrels used. Medium-long finish with green grape seeds and above all the maltiness.

Conclusion
Very nice whisky! If I had noticed smoke, I would have guessed a Springbank, as I also had apricot and peach in the 10y. Is there an unpeated Springbank? Seems mature and therefore older than it might be. 12 years at least, if not a lot more mature. 

What's my guess?
Bourbon cask matured malt from Scotland. From where? Hmm. I don't think it's Springbank or Glengyle, I didn't have any traces of smoke in the nose for that and especially not in the taste. There wasn't that "dirty" thing. Therefore, if Bolgam Street fits, my money is on a bottling from Cadenhead. And then just a malt from the Highlands. Alcohol content between 46% and 50% (I'm almost always wrong). As for age, either a great matured 12 years or much older with then from 18 years. And with the maturation in an ex-bourbon cask. I don't know the distillery, I'm still missing so many, especially with bourbon malts. 

Solution

3 unabhängige Abfüllungen von Barbancourt aus Haiti

 

Neben Whisky hat sich Rum in der letzten Zeit immer mehr als mein zweites Standbein im Bereich Spirituosen herauskristallisiert. Und hier geht die Tendenz im Moment auch immer öfters zu Rhum Agricoles - dem französischen Stil. Anlässlich einer Rumverkostung im Rumzentrum in Baden bei Wien konnte ich auch einen Rum aus Haiti aus Zuckerrohrsaft verkosten, dass eine sehr interessante und schöne Aromenvielfalt verband.

Mein Interesse an Haiti und Zuckerrohrsaft in Verbindung mit Rhums war geweckt. Und da ich in meinem Archiv Samples von drei unabhängigen Abfüllern von Rhums der Brennerei Barbancourt aus Haiti fand, war es klar. Die müssen zusammen verkostet werden.

Die Destillerie Barbancourt wurde 1862 vom gleichnamigen Franzosen Dupré Barbancourt gegründet und stellt seit dem Rhum Agricole aus reinem Zuckerrohrsaft her.

Haiti Barbancourt 2004 12y 49,2% The Whisky Agency (TWA)

Strohgelb, schön ölig am Glasrand

Nase
Zuckerrohr, Vanille, Rosinen, Kokos, Ananas. Mit Wasser verstärken sich die Aromen nach Zuckerrohr und Ananas. Frisch und fruchtig

Geschmack
Kräftiger Antritt mit schöner Süße und Vanille sowie die tollen Fruchtaromen aus der Nase. Milchschokolade, Ananas und etwas Eiche und würzig. Mit Wasser geht Süße etwas zurück, Frucht und Spicyness nehmen zu. Schön wärmend.

Finale
Relativ mittel bis kurz, etwas Eiche, leicht adstringierend. Ananas und Kokosnuss. Vanille.

Fazit
Sehr schöne tropisch, fruchtige Nase, Ananas und Kokosnuss die sich auch im Geschmack weiter zieht. Abgang relativ kurz. Alkohol gut eingebunden.

Haiti Barbancourt 2004 13y 49,3%, The Rum Mercenary 

Helles Gelb, ölig am Glasrand

Nase
Geöffnete Packung Haribo Tropische Früchte, Süße, Kokos, Zuckerrohrsaft, Vanille, im Hintergrund etwas ölig und Bananenbrot. Intensiv und fruchtig.

Geschmack
Sehr süßer, cremiger Antritt. Tropische Frucht und Kokos, etwas Banane. Zugleich kräftig und auch im Geschmack etwas esterlastiger als die Abfüllung von The Whisky Agency. Aber sehr harmonisch und ausgewogen.

Abgang
Mittellang. Ananas weiterhin. Mehr Schalen vom grünen Apfel, Kokosfleisch, leicht herb. Etwas Eiche.

Fazit
Sehr schöner Rum. Intensives Zuckerrohraroma und tolle Fruchtkomponenten und doch ein wenig Esterpunsh am Ende. Harmonisch und ausgewogen.

Haiti Barbancourt 2004 12y 54,4%, Duncan Taylor (DT)

Sattes Gelb, Chardonnay

Nase
Sehr süß, mehr Banane und viel Vanille. Deutlich würzig vom Fass. Einem Bourbonfass gereiften Single Malt nicht unähnlich. Hinter der Banane und Vanille auch Kokos. Alkohol trotz 54,4 sehr gut eingebunden. Volle Fruchtbombe und intensiv. Alkohol schiebt die Aromen schön vor.

Geschmack
Sehr intensiver und zugleich süßer Antritt. Cremiges Mundgefühl. Deutlich Kokos und Vanille. Bananenkuchen und Ananas. Nach viel Frucht treten auch würzige Aromen in den Vordergrund.

Abgang
Mittellang bis lang. Die Kokosnuss und Vanille mit Süße und Eiche. Schön harmonisch.

Fazit
Toll. Tropisches Fruchtzuckerl. Die Früchte kombinieren hervorragend mit der Süße und dem Antritt. Auch die durchgehend vorhandenen Gewürze und die Eiche sind toll. Absolut empfehlenswert. Der braucht kein Wasser.

Gesamtfazit
Die Mercenary Abfüllung ist in der Nase mehr in der süßen, fruchtigen Seite als der TWA, wo mehr das Zuckerrohr im Geruch dominiert. Der DT toppt dies dann nochmals, nicht nur durch das Mehr an Alkohol. Allen drei sind sich in den Grundaromen natürlich ähnlich, aber doch haben sie auch ihre Unterschiede. Der TWA ist der hellfruchtigste und dem reinen Zuckerrohrsaft am nächsten. Der Mercenary ist sowohl auf der frischfruchtigen als auch auf der intensiven würzigen Seite. Die Abfüllung von Ducan Taylor ist mein Favorit. So intensiv was Süße (keine künstliche!) und Frucht angeht. Sehr toll.

Insgesamt sind dies drei sehr schöne Abfüllungen einer sehr guten Brennerei aus Haiti. Überhaupt hat sich Haiti bei mir durch diese drei Rhums ins Blickfeld gerückt. Diese zuckerrohrnahen Eindrücke mit ihrer fruchtigen Komponente. Sehr toll!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3 independent bottlings from Barbancourt in Haiti.

Besides whisky, rum has recently become more and more my second mainstay in the spirits sector. And here the tendency at the moment is more and more towards Rhum Agricoles - the French style. On the occasion of a rum tasting in the Rum Centre in Baden near Vienna, I was also able to taste a rum from Haiti made from sugar cane juice that combined a very interesting and beautiful variety of aromas.

My interest in Haiti and sugar cane juice in combination with rhums was aroused. And since I found samples from three independent bottlers of rhums from the Barbancourt distillery in Haiti in my archive, it was clear. They must be tasted together.

The Barbancourt distillery was founded in 1862 by the Frenchman of the same name, Dupré Barbancourt, and has been producing rhum agricole from pure sugar cane juice ever since.

Haiti Barbancourt 2004 12y 49,2% The Whisky Agency (TWA)

Straw yellow, nicely oily at the rim of the glass.

Nose
Sugar cane, vanilla, sultanas, coconut, pineapple. With water the aromas of sugar cane and pineapple intensify. Fresh and fruity

Taste
Strong attack with nice sweetness and vanilla as well as the great fruit flavours from the nose. Milk chocolate, pineapple and some oak and spice. With water sweetness recedes a bit, fruit and spicyness increase. Nice and warming.

Finish
Relatively medium to short, some oak, slightly astringent. Pineapple and coconut. Vanilla.

Conclusion
Very nice tropical, fruity nose, pineapple and coconut which continues into the taste. Finish relatively short. Alcohol well integrated.

Haiti Barbancourt 2004 13y 49,3%, The Rum Mercenary

Light yellow, oily at the edge of the glass.

Nose
Opened pack of Haribo Tropical fruits, sweetness, coconut, sugar cane juice, vanilla, a little oily and banana bread in the background. Intense and fruity.

Taste
Very sweet, creamy attack. Tropical fruit and coconut, some banana. At the same time strong and also a bit more ester-heavy in taste than the bottling from The Whisky Agency. But very harmonious and balanced.

Finish
Medium long. Pineapple still. More green apple peel, coconut flesh, slightly tart. Some oak.

Conclusion
Very nice rum. Intense sugar cane aroma and great fruit components and yet a little esterpunsh at the end. Harmonious and balanced.

Haiti Barbancourt 2004 12y 54,4%, Duncan Taylor (DT)

Rich yellow, Chardonnay

Nose
Very sweet, more banana and lots of vanilla. Distinctly spicy from the cask. Not unlike a bourbon cask matured single malt. Behind the banana and vanilla also coconut. Alcohol very well integrated despite 54.4. Full fruit bomb and intense. Alcohol pushes the flavours forward nicely.

Taste
Very intense and at the same time sweet attack. Creamy mouthfeel. Distinct coconut and vanilla. Banana cake and pineapple. After much fruit, spicy flavours also come to the fore.

Finish
Medium to long. The coconut and vanilla with sweetness and oak. Nicely harmonious.

Conclusion
Great. Tropical fruity sweetness. The fruits combine brilliantly with the sweetness and the kick. The spices and oak throughout are great too. Absolutely recommendable. Doesn't need any water.

Overall conclusion
The Mercenary bottling is more on the sweet, fruity side on the nose than the TWA, where more of the sugar cane dominates the smell. The DT then tops this again, not only because of the more alcohol. All three are similar in the basic aromas, of course, but they also have their differences. The TWA is the lightest fruity and closest to pure sugar cane juice. The Mercenary is on the fresh fruity side as well as the intense spicy side. The Ducan Taylor bottling is my favourite. So intense in terms of sweetness (no artificial!) and fruit. Very great.
All in all, these are three very nice bottlings from a very good distillery in Haiti. In general, these three rhums have brought Haiti to my attention. These sugar cane impressions with their fruity component. Very great!